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煮食 Studio 租用指南:共享廚房要睇咩、點計價、點訂

租煮食 Studio 前要睇爐頭、焗爐、廚具、雪櫃、檯面同清潔安排;價錢點計、點樣喺Gatherland訂到整蛋糕、開班或者團隊活動嘅時段。

Gatherland編輯部3 分鐘閱讀
煮食 Studio 嘅長檯面擺滿新鮮食材、砧板同廚具,窗外有夕陽
本文內容

重點摘要

  • 先諗煮咩:整蛋糕睇焗爐,煮大餐睇爐頭同檯面,一班人煮就要夠位企。
  • 食材多數自己帶;調味料、油、清潔用品有冇提供要問清楚。
  • 三個鐘嘅活動,最少預 30 分鐘清潔,避免超時同按金爭議。
  • 事先問清楚參加者有冇食物敏感,材料分開擺放同標明。
  • 帶埋食物盒同保冷袋,剩餘食材同成品可以帶走。

租煮食 Studio,先諗清楚煮咩:整蛋糕睇焗爐,煮大餐睇爐頭同檯面,一班人一齊煮就要夠位企。之後再睇廚具、雪櫃、清潔安排同場地守則。喺Gatherland輸入日期、時間同人數,即刻見到總價同有冇空,網上付款就訂到。

揀煮食 Studio 要睇咩?

爐頭同焗爐

  • 爐頭係電磁爐定其他類型,有幾多個。
  • 焗爐有幾多部、幾大,一次焗唔焗到你要嘅份量。
  • 有冇其他小家電,例如攪拌機、打蛋器。
一盤剛焗好嘅曲奇放喺焗爐門前,旁邊有焗盤同隔熱手套
焗爐數量決定可以同時焗幾多盤,份量多就要分轉焗。

廚具同餐具

  • 鑊、煲、刀、砧板、焗盤夠唔夠全部人用。
  • 碗碟、杯、餐具有冇齊,夠唔夠一齊食。
  • 有冇調味料、油、保鮮紙、錫紙,定要自己帶。

雪櫃同儲物

  • 雪櫃有幾大,放唔放到全部食材。
  • 有冇冰格,整甜品時好有用。

檯面同空間

  • 一齊煮嘅人數多,就要夠長嘅檯面分工。
  • 有冇另外嘅餐枱,煮完可以坐低食。
  • 場地頁會寫人數上限。

清潔安排

  • 用完要自己洗碗、抹檯,定場主會處理。
  • 有冇洗潔精、垃圾袋。
  • 如果場主認為需要額外清潔,可能會附證據從按金扣除。詳情睇 按金同取消政策解釋。

小朋友

  • 親子班要留意場地係咪適合小朋友,同埋有冇小童價。
  • 爐頭同刀具要有成年人睇住。

出入同搬嘢

  • 帶住大量食材,有冇電梯、近唔近停車位。
  • 自助入場定有職員,影響可以幾遲訂同點樣入場。
  • 唔少煮食 Studio 喺工廈或者商廈高層,夏天由街市搬食材上去,凍肉同忌廉要用保冷袋。

附加項目

有啲場地會提供附加項目,例如食材套餐或者導師。如果有,訂場時會列出,揀咗就計入總價。

唔同用途點揀煮食 Studio?

整蛋糕同甜品

  • 焗爐最重要,睇清楚大細、數量同有冇焗盤。
  • 雪櫃同冰格要夠位放忌廉、牛油同半製成品。

朋友聚會同二人晚餐

開班同團隊活動

幾組人喺煮食 Studio 各自嘅工作位切菜同炒餸
開班或者團隊活動,每組要有自己嘅爐頭同檯面。

一場三個鐘嘅煮食活動點安排?

以下係開班或者團隊活動嘅參考流程,朋友聚會可以按需要縮短示範部分:

  1. 1

    頭 20 分鐘:到場、洗手、分組

    圍裙、髮圈戴好,每組認定自己嘅工作位,食材預先按組分好。

  2. 2

    20 分鐘:示範

    導師或者負責人喺示範位講解步驟,確保全部人睇得到。

  3. 3

    70 分鐘:分組煮

    每組各自煮。焗爐少就預先排好次序,邊組幾時用。

  4. 4

    40 分鐘:坐低食

    擺枱、影相、一齊食。呢段時間可以開始洗用完嘅廚具。

  5. 5

    最後 30 分鐘:清潔

    洗碗、抹檯、清爐頭、垃圾入袋,剩餘食材同成品裝盒帶走。

帶咩去?

訂場前可以問場主咩?

  • 爐頭同焗爐嘅類型、數量同大細。
  • 有冇調味料、油同清潔用品。
  • 用完要唔要自己清潔。
  • 可唔可以提早送食材到場地。
  • 雪櫃可唔可以喺開場前先放食材。

問題可以喺場地頁直接訊息場主,所有對話都會留喺平台。

價錢點計?

煮食 Studio 有按每間每小時計,亦有按每位每小時計。留意:

  • 週末價:星期五至日、公眾假期同公眾假期前一日用週末價。
  • 最少鐘數同最少人數:部分場地有設定。
  • 小童價同團體折扣:部分場地有。
  • 附加項目:揀咗會加入總數。

想知大概價位,可以睇 價錢指數。搜尋結果顯示嘅總數就係要俾嘅錢,冇訂場手續費。

實用小貼士

  • 預多時間備料同清潔,避免超時。
  • 凍肉要預早解凍,唔好到場先發現仲係硬嘅。
  • 一班人夾錢,可以用 夾數計算機 計清楚,食材同場租分開入。

點樣訂?

  1. 喺 煮食 Studio 頁面揀地區,或者直接搜尋。
  2. 輸入日期、開始時間、鐘數同人數。
  3. 睇清楚設備、場地守則、取消政策同按金。
  4. 網上一次過付款。即時確認嘅場地即刻確認;場主確認嘅場地,場主有 24 小時答覆。
  5. 確認後會見到確實地址同入場安排。
煮好嘅餸菜擺滿長餐枱,幾個人坐低準備一齊食
有獨立餐枱嘅場地,煮完可以坐低慢慢食。

開班可以睇 開班用煮食 Studio,公司活動可以睇 團隊活動煮食 Studio,二人世界可以睇 情侶煮食 Studio。

而家有空嘅煮食 Studio

常見問題

煮食 Studio 一般有咩設備?

常見有爐頭、焗爐、雪櫃同基本廚具,但每間都唔同。整蛋糕要留意焗爐大細同數量,煮大餐要睇爐頭夠唔夠。唔清楚就喺場地頁直接訊息場主問。

食材要自己帶嗎?

多數要自己準備。有啲場地會提供附加項目,如果有,訂場時會列出,揀咗就計入總價。訂之前問清楚有冇調味料、油同清潔用品。

煮食 Studio 點計錢?

有按每間每小時計,亦有按每位每小時計,部分場地有小童價。星期五至日、公眾假期同假期前一日用週末價。搜尋時輸入日期、時間同人數就會見到總價。

用完要唔要自己洗碗?

視乎場地守則。有啲要客人自己清潔,有啲會代為清潔。訂之前睇清楚守則;如果場主認為需要額外清潔,可能會附證據從按金扣除。

整蛋糕要 book 幾耐?

視乎食譜。記得計埋預熱、焗、攤凍同裝飾嘅時間,同埋最後清潔。焗爐少而份量多,就要分幾轉焗,時間要再加。

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